首页 简笔画 折纸 育儿知识 生活常识 美食 手抄报 萌宠 科技

鸡排的做法

简调微课堂 > 美食 > 鸡排的做法

  第一步:鸡胸肉切成薄片,切好的鸡脯用刀背拍打至体积增大约为原来的1.5-2倍大

  第二步:将蒜、姜压碎,然后加盐、胡椒粉、糖、蚝油调味搅匀

(1)

  第三步:将处理好的肉放在拌好的料汁中,用手抓匀轻轻揉压,腌制1个小时

(2)

  第四步:取一个大的平盘倒入面粉,把腌好的鸡肉均匀地粘上一层面粉,再裹上打匀的鸡蛋液,裹好鸡蛋液后再粘一层面包糠

(3)

  第五步:平底锅中倒入适量油,能淹住鸡排就好,油6成热时将鸡排放入,中小火炸至二面金黄即可

(4)

  第六步:切成条状,搭配番茄酱食用更佳

(5)