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正宗糖醋排骨的做法

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  第一步:锅内放水,排骨冷水下锅,大火煮至水开后捞出过凉。

正宗糖醋排骨

  第二步:葱切段,姜切片,锅烧热倒入油,先下姜葱,然后倒入排骨,再加入料酒米醋炒香。

正宗糖醋排骨(1)

  第三步:加入清水,放入老抽、盐、冰糖调味,大火煮开

正宗糖醋排骨(2)

  第四步:煮开后小火焖20分钟再转大火收汁,临出锅撒上葱花芝麻即可。

正宗糖醋排骨(3)